年末年始のお知らせ

年末年始の営業案内
下記の通りお休みをいただきます。
2018年12月28日(金)~2019年1月15日(火)
期間中はお問い合わせの対応や、発送業務をお休みさせていただきます。
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業務用粒あん 5Kg

業務用粒あん 5Kg

※注 (ご利用のモニターや環境により、商品の色味が実物と違うように感じることがございます。)

業務用粒あん5Kg の特徴

 当店では、昔ながらの製法で、大きな鍋(約400L)で、一気に焚きあげます。

当然、混ぜる道具も大きくなります。(船のオールのようです)(笑)

 粒あんは、小豆をじっくり、芯が残らないように焚き上げ、その後、砂糖を

何回かに、分けて投入します。

狙いの糖度と硬さになるように、精魂込めて、練り上げます。

この粒あんは、冬は回転焼き、ぜんざい、などに使用されています。

夏は、かき氷の、金時として、

また、あんパンの材料として一年中、愛されています。

 

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注 こちらの商品は業務用の5kg仕様です。

原材料 小豆(北海道産)・砂糖(ビートグラニュー糖)

内容量  5kg

(価格はすべて税込です)

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